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1 de novembro de 2023

Vitamin-Ace™40, da Duas Rodas, conquista Prêmio de Inovação na China

Desidratado de Acerola padronizado em 40% de Vitamina C natural é solução inédita no mercado global de alimentos e suplementos

Gerente Geral da Filial Ásia-China da Duas Rodas, Juan Ponce recebeu o reconhecimento 2023 New Nutrition “Nutrition Intelligence Manufacturing” Award

São Paulo, novembro de 2023 – Com ingredientes presentes em mais de 40 países, a Duas Rodas recebe reconhecimento destaque no 2023 New Nutrition “Nutrition Intelligence Manufacturing” Award, na categoria “New Plant Power”, na China. O prêmio foi conquistado com a solução inédita no mercado global de alimentos e suplementos, o Vitamin-Ace™40, um desidratado de Acerola padronizado em 40% de Vitamina C natural.

É o segundo ano consecutivo que a empresa conquista destaque na categoria “New Plant Power” do Prêmio de Inovação promovido pelo New Nutrition, portal de notícias voltado à indústria de nutrição, Nutrition Box, pela Guangdong Health Food Industry Association e pela New Plant Strategy, na China.

Único no mercado global, o Vitamin-Ace™40 preserva o rico potencial de Vitamina C natural da acerola e apresenta alta concentração de 40% de ácido ascórbico, atendendo à busca crescente dos consumidores por saudabilidade, naturalidade e funcionalidade em produtos alimentícios e suplementos.

Fabricado com tecnologia e processos proprietários a partir das frutas de acerola selecionadas, com elevado padrão de qualidade, propriedades sensoriais e bioativas preservadas e alta concentração de Vitamina C natural padronizada, o ingrediente é carrier free, possibilitando o apelo clean label (rótulo limpo) aos produtos finais.

O Vitamin-Ace™40 integra a linha de desidratados de acerola com padronização em vitamina C da Duas Rodas e é indicado para aplicações em suplementos alimentares e alimentos funcionais, como pastilhas, gummies, bebidas e outras aplicações em que a Vitamina C natural é valorizada pelo consumidor.

O ácido ascórbico natural tem amplo interesse do consumidor, especialmente pelos benefícios reconhecidos à saúde, como o fortalecimento da imunidade e ação antioxidante para redução de radicais livres. O princípio ativo ainda apresenta outras funcionalidades cada vez mais valorizadas pela indústria alimentícia, como ação antioxidante em produtos cárneos e fortalecimento da rede de glúten em panificação.

O Gerente Geral da Filial Ásia-China da Duas Rodas, Juan Ponce, comemora o reconhecimento internacional da inovação que o exclusivo desidratado de acerola com 40% de vitamina C padronizado, 100% de origem natural e carrier free oportuniza para o mercado.

“Somos especialistas em extratos e desidratados de acerola. Temos times multidisciplinares que trabalham orientados para o desenvolvimento de soluções inovadoras em saudabilidade e bem-estar, para ajudar as marcas no desafio de levar inovação nas formulações de seus produtos aos consumidores”, reforça.

A premiação

As empresas premiadas foram anunciadas durante Seminário realizado nos dias 19 e 20 de outubro, na cidade de Guangzhou, que teve como principal foco o debate de ingredientes voltado para a indústria de nutrição e saúde.

A premiação foi concedida em dez diferentes categorias: “New Plant Power”; “Raw Materials New Power”; “Solution Pioneer”; “Microecological Pioneer”; “Application Innovation”; “Technology Empowerment Pioneer”; “Creative Pioneer”; “Excellent Service Platform”; “Excellent Supply Chain” e “Dosage Form New Power”.

Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 40 países, a Duas Rodas atua há mais de 97 anos na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), três na América Latina (Chile, Colômbia e México), além de seis centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.

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