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11 de outubro de 2023

Dia das Crianças: Curso gratuito ensina receitas de sonhos e donuts para empreender e garantir a diversão da garotada

Plataforma Meu Plano D celebra o Dia das Crianças com curso que promete agradar o paladar dos pequenos. Os corantes da Mix com as cores da infância darão o toque final das guloseimas no encontro familiar de pais e filhos

São Paulo, outubro 2023 – Em comemoração ao Dia das Crianças, a plataforma Meu Plano D, que capacita empreendedores em confeitaria e chocolataria, está oferecendo gratuitamente um curso sobre Donuts e Sonhos. Pegando carona nessa novidade, a marca Mix sugere corantes com as cores da infância para que as crianças façam a finalização das guloseimas no dia delas. Reunir pais e filhos em atividades gastronômicas é uma forma de fortalecer laços afetivos.

A Duas Rodas, proprietária da plataforma online Meu Plano D e da marca Mix, referência nacional em ingredientes para a confeitaria, selecionou o lançamento do novo curso online para que a garotada aproveite bem a data, ao lado dos pais, e na cozinha de casa. “Estimular a criatividade, aprender novas habilidades e saborear delícias em família não tem preço. A ideia é que as crianças, juntamente com seus pais, possam decorar os doces com cores que remetem à lembrança da infância”, reforça Marco Paulo Pereira Henriques, Gerente de Marketing Produtos da Duas Rodas.

Doces que alavancam vendas

O curso de Donuts e Sonhos é gratuito e tem uma carga horária de 1h30, sendo voltado para entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria ou confeitaria. Os participantes aprenderão a fazer a massa do donut e sonho, como fritar, saborizar o creme de confeiteiro, preparar e aplicar os recheios e, finalmente, a cobrir e decorar os doces. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado de conclusão. Para mais informações sobre o curso e como se inscrever, visite a Plataforma Meu Plano D.

“A plataforma Meu Plano D é totalmente gratuita e referência pela sua qualidade técnica, diversidade de conteúdos e número de pessoas que já realizaram os nossos cursos, que vão de gestão dos negócios e estratégias para divulgação em redes sociais, desde o planejamento até a concepção e desenvolvimento do negócio. O Dia das Crianças é uma data muito especial e queremos celebrá-la incentivando a criatividade e a aprendizagem. Esse novo curso vai despertar ainda mais o paladar das crianças, que poderão aprender a decorar seus próprios donuts, tornando o dia ainda mais divertido e colorido”, reforça Marco Paulo.

Massa para Donuts e Sonho

Ingredientes

425g de farinha de trigo

5g de sal

30g de açúcar refinado

60g de leite em pó

10g de fermento seco

2 ovos batidos

170ml de água morna

Preparo

Misture os ingredientes secos. Acrescente os ovos e a água morna aos poucos até obter uma massa macia. Sove bem na bancada polvilhada com farinha. Deixe descansar por uma hora bem tampado, untado com óleo. Depois, sove a massa e abra com um rolo, até ficar com 1cm de espessura. Corte em círculos. Deixe descansar por 30 minutos, até crescerem pela metade novamente, leve para assar um pouco. Frite com bastante óleo e seque com papel toalha.

Creme de Confeiteiro caseiro

Ingredientes

3 gemas

395g de leite condensado

500ml de leite

200g de creme de leite

80g de amido de milho

Preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Assim que engrossar, está pronto. Leve para esfriar em recipiente coberto com filme de PVC. Antes de utilizar pode ser batido na batedeira para voltar a consistência cremosa ideal para aplicação.

Decorando com lembrança da infância

Aproveite e use a imaginação com os corantes em pó aveludados da Mix. Há, inclusive, a Coleção Beca Milano – Cores da infância, que apresenta soluções diferenciadas de tons que traz a infância para o mundo da confeitaria, companheiros perfeitos para o acabamento dos donuts e sonhos. Esta linha foi desenvolvida em parceria com a chef, confeiteira e embaixadora da marca.

A Mix Ingredientes tem uma linha completa de confeitos, granulados e açúcares coloridos para a criançada soltar a imaginação no momento de decorar as guloseimas.

 Sobre o Meu Plano D

Meu Plano D é uma plataforma com cursos gratuitos, que equilibra conteúdos de conhecimento teórico e prático de maneira simples, a partir de inspirações, técnicas, dicas e receitas desenvolvidas e testadas por especialistas para uma nova jornada empreendedora, transformando doce em renda. A intenção é mudar a vida das pessoas, gerando oportunidades e tornando realidade o sonho do próprio negócio, no segmento de doces e confeitaria. A iniciativa é da Selecta Chocolates e da Mix, marcas de ingredientes de confeitaria e chocolataria da Duas Rodas, maior fabricante de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas. Para mais informações sobre os cursos, acesse: www.meuplanod.com

Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 40 países, a Duas Rodas atua há mais de 97 anos na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), três na América Latina (Chile, Colômbia e México), além de seis centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA

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