Notícias

Voltar

27 de outubro de 2023

De miçangas para chá revelação a corantes lipossolúveis, Mix e Selecta apresentam 19 lançamentos na Mara Cakes Fair 2023 Fortaleza

Combinações de cores temáticas de miçangas, coleção de corantes lipossolúveis, além dos novos sabores de chocolates para coberturas estão entre as novidades que chegam ao mercado de confeitaria e chocolates

São Paulo, outubro de 2023 – As marcas Mix e Selecta lançam 19 produtos para o mercado nacional de confeitaria e chocolates, durante o Mara Cakes Fair 2023 Fortaleza, que acontecerá de 29 a 31 de outubro, em Fortaleza (CE). As novidades, que irão proporcionar ainda mais sabor, criatividade e emoção a momentos festivos como o Chá Revelação e o Natal, contemplam as linhas de Granulados, Corantes em Pó, Miçangas, Coberturas de Chocolates, além de novas embalagens de Glacê Real e Chantilinho.

Atentas ao comportamento dos consumidores, as marcas de confeitaria e chocolates da Duas Rodas, maior fabricante brasileira de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, investem em tecnologia e inovação para proporcionar novas experiências no desenvolvimento de produtos de qualidade que irão agradar tanto ao confeiteiro e transformador como ao seu consumidor.

Corantes lipossolúveis

A Mix traz ao mercado sua nova coleção de Corantes Lipossolúveis, perfeitos para colorir chocolates, caldas, cremes, trufas e doces em geral. A linha possui alto rendimento e oferece uma diversidade de aplicações em 10 opções de cores para dar um colorido especial às receitas: roxo, preto, azul claro, verde escuro, vermelho, rosa, amarelo, laranja, azul escuro e verde água.

Novidade para o Chá Revelação

Outra novidade é o lançamento da divertida combinação para Chá Revelação, nas cores verde água e roxo, que se destacam pelo brilho e intensidade de cor. A embalagem de 100g, com design moderno e colorido, oferece a quantidade ideal para enrolar uma receita de brigadeiro, com ótimo preenchimento, para marcar com beleza e sabor a comemoração da descoberta do sexo do bebê.

Quem voltou ao mercado foi a edição limitada para o Natal da Linha Festas Granulados, nas cores verde, branco e vermelho, em embalagens de 120g.

Selecta lança mais 2 sabores de Coberturas Premium Supreme

A marca Selecta Chocolates também preparou novidades: as Coberturas Premium Supreme nos sabores Caramelo e Chocolate com Avelã, na versão 1kg. As coberturas fracionadas e prontas para uso são ideais para cobrir, banhar e decorar com praticidade e brilho e não precisam de temperagem. A versão Chocolate com Avelã possui massa de cacau na sua composição.

Embalagens novas e modernas

A linha Festas Miçangas da Mix, além das embalagens de 500g, agora oferece as versões em 100g nas cores amarelo, verde, vermelho, preto e branco.

As embalagens de chantilly com leite em pó, Chantilinho, de 400g, e do Glacê Real, de 1kg, da Mix receberam uma nova roupagem, em um layout mais moderno e descontraído, com destaque para uma comunicação mais clara ao consumidor que encontrará de forma fácil e direta as principais informações e atributos do produto.

“Nossas marcas Mix e Selecta estão sempre atentas às necessidades do nosso público, seja o confeiteiro, o cake designer, o transformador ou a dona de casa. Estes lançamentos vêm para tornar o trabalho do nosso cliente mais fácil, ágil e prático, respeitando sempre o sabor e a qualidade que são os diferenciais dos nossos produtos. Estas novidades são um convite à criatividade e à diversão na hora de criar, oferecendo aos consumidores experiências incríveis em suas receitas”, afirma o Gerente de Marketing de Confeitaria e Chocolate da Duas Rodas, Marco Paulo Pereira Henriques.

A Mix e a Selecta oferecem um portfólio completo de ingredientes para uso em confeitaria, como aditivos, aromas, açúcares, chocolates, coberturas e recheios, confeitos e granulados, corantes e especialidades, agregando valor, cor, sabor e textura às receitas e oportunizando diferenciação aos produtos.

Presença na Feira Mara Cakes em Fortaleza

As novidades serão apresentadas oficialmente na 1ª edição da Mara Cakes Fair 2023 Fortaleza, que será realizada de 29 a 31 de outubro, no Centro de Eventos do Ceará.

Com um layout que remete a uma confeitaria, o estande das marcas Mix, Selecta e Specialitá contará com dois balcões, onde serão realizadas 42 demonstrações simultâneas e ao vivo, de técnicas, receitas e dicas, programadas para todos os dias da feira.

Uma das atrações é o espaço instagramável, criado pelo cake designer Fabiano Tchunnay, que será todo confeccionado em pasta americana com aplicações de luzes e promete ser um lugar divertido que remete à cultura do Nordeste. O espaço terá ainda vitrines para apresentar produtos elaborados, como bolos, biscoitos, doces e chocolates, e as embalagens de cada uma das marcas.

A Mix é patrocinadora Master nesta edição do Nordeste. A novidade deste ano é a marca Selecta Chocolates como patrocinadora Ouro das atrações Arena Show, Arena Kids, Sugar Fashion, Sweet Game, Cake Show, Cake Show Live e Talk Show, que prometem movimentar a feira.

Culinaristas farão demonstrações no estande

Durante os três dias da feira, culinaristas e técnicos das marcas, além de consagrados chefs e cake designers convidados, como Iasmyn Montenegro, Fabiano Tchunnay, finalista da 8ª temporada do Bake Off Brasil, Luiz Toledo, finalista da Batalha dos Confeiteiro Brasil, e Beto Jambeiro, vencedor do Brasil Cake Show e Cake Awards 2023, farão demonstrações de receitas e apresentações nas duas bancadas do estande.

O público poderá conferir ainda algumas exposições encantadoras como bolo de casamento com renda renascença feita a partir de glacê real da Mix, bolo infantil da Patrulha Canina e de Natal com modelagens coloridas e diferenciadas em pasta americana da Mix, o bolo decorado com Chantilinho, a torre de Macarons, a guirlanda de Natal confeccionada também com glacê real e peças de chocolates da Selecta práticas e fáceis.

A novidade deste ano será a participação do público, que poderá colocar a “mão na massa”, literalmente. Orientados por um cake designer, os visitantes aprenderão técnicas e farão modelagens com pasta americana e os corantes da Mix. Haverá ainda degustação de chocolate Selecta com Chantimallow colorido.

Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 40 países, a Duas Rodas atua há 97 anos na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), três na América Latina (Chile, Colômbia e México), além de seis centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.

Compartilhe:

Selecione uma categoria Selecione uma categoria Produtos Na Mídia Artigos Mercado Negócios Prêmios Eventos Institucional Não categorizado

Selecione uma data

• Populares
• Recentes