Noticias

Volver

21 de marzo de 2023

La embajadora de Mix Beca Milano asiste a Experience Cake Lagos

Stand que reúne a las marcas Mix, Selecta Chocolates y Specialitá también cuenta con la presencia de los cake designers Camilo Santos y Fabiano Tchnnay, además de ofrecer clases sobre Técnica de Pintura Orgánica en Pasta y Decoración de Bass Relief en Ganache

Mix, Selecta Chocolates e Specialitá, marcas de la multinacional brasileña Duas Rodas que operan en el mercado de confitería y chocolates, están presentes en la 1ª edición de Experience Cake Lagos, la mayor Feria de Confitería de la Región de los Lagos, en Río de Janeiro. El evento tiene lugar en Araruama, los días 22 y 23 de marzo, y tiene plena interacción con el público, incluyendo concurso y exposición de pasteles, arenas de clases y conferencias.

Además de las demostraciones de productos, el stand de Duas Rodas cuenta con la presencia de los diseñadores de pasteles Camilo Santos y Fabiano Tchnnay, ganadores y finalistas del último Bake off Brasil, respectivamente, y los profesionales Elizete Garrão y Rose Gomes, quienes tomarán una clase de pastelería con Técnica de Pintura Orgánica en Pasta y Decoración de Bass Relief en Ganache.

Mix y Beca Milano

Destacado del programa de Experience Cake Lagos, la embajadora de Mix y chef de confitería, Beca Milano, participa en la conferencia “Emprendimiento y su Trayectoria”. Después de la conferencia, el chef confitero está disponible en el stand de la marca para recibir visitantes.

La semana siguiente, el 27 de marzo, Mix y su embajador desembarcan en Curitiba para celebrar Beca Cake, el primer evento diseñado por el chef para unir a confiteros y apasionados por la elaboración de dulces y pasteles para la familia. El evento será una inmersión en el universo dulce de la confitería con conferencias, clases, shows y concurso de pasteles, acción patrocinada por Mix.

Graduada en Farmacia y Bioquímica, Beca decidió aplicar sus conocimientos en la confitería. En 2012, entró en el segmento y se graduó en Pâtisserie y Boulangerie. Después de eso, hubo numerosos cursos en las áreas más diversas de la confitería hasta que se especializó en técnicas de decoración en azúcar y chocolate.

La embajadora de Mix, además de ser chef confitera, es jurada en el reality show Bake Off Brasil.

Sobre Duas Rodas 

Presente en más de 40 países, Duas Rodas ha estado activa durante 97 años en la fabricación de sabores e ingredientes para las industrias de alimentos y bebidas en Brasil y en todo el mundo. Con más de 10.000 clientes, la empresa cuenta con una cartera de cerca de 3.000 artículos divididos en tres grandes mercados: Sabores, con aromas, extractos naturales, deshidratados, condimentos y aditivos y soluciones integradas; Food Service, con helados, chocolates, confitería y productos de panadería, con las marcas Specialitá, Selecta y Mix; y Nutrición Animal, con ingredientes de nutrición animal de la marca Statera. Líder brasileño en la fabricación de aromas y productos para la industria de alimentos y bebidas, Duas Rodas fue fundada por inmigrantes alemanes en Santa Catarina, donde todavía opera su sede principal. La compañía cuenta actualmente con otras dos fábricas en Brasil (Sergipe y São Paulo), tres en América Latina (Chile, Colombia y México), así como siete centros de investigación y desarrollo y un Innovation Center. La sostenibilidad es una de las estrategias operativas de la empresa, que cuenta con productos con certificaciones internacionales Kosher, Halal, Productos Orgánicos y Fair for Life, además de FSSC 22000 y SMETA. 

Compartir:

Seleccione una categoria Seleccione una categoria Produtos Na Mídia Noticias Mercado Negócios Prêmios Eventos Institucional Sin categorizar

Elija una fecha

• Más populares
• Reciente