La sensorialidad está íntimamente conectada a los momentos más significativos de la vida, principalmente de aquellos que despiertan la memoria afectiva, como los sabores de la infancia o de los platos degustados en aquel viaje inolvidable. Aromas y sabores tienen el poder de hablar de emociones. Inspirados en estos ingredientes, conectamos conocimiento, creatividad y tecnologías de sabor para crear soluciones de alto desempeño. Para atender las exigencias de un mercado en constante evolución, anticipamos tendencias de los consumidores y aplicamos nuestros conocimientos para satisfacer estas necesidades. A fin de cuentas, para nosotros, es fundamental entender al consumidor.
Alineados a las necesidades de los consumidores y determinados a estimular el crecimiento de nuestros clientes, ofrecemos un proceso colaborativo de desarrollo de productos innovadores. Trabajamos junto a muchos de nuestros clientes para desarrollar soluciones bajo medida que impulsen el éxito de sus negocios. Para ello, Duas Rodas pone a disposición un ambiente que reúne tecnología, especialistas, laboratorios y plantas piloto para subsidiar la construcción del proyecto, a través de reuniones multidisciplinares, análisis de tendencias, evaluación del producto hasta la solución con el producto final.
Nuestra postura de innovación es construida a través de aspectos estratégicos que unen capital intelectual, tecnología, amplia infraestructura para llevar soluciones a los clientes y, en consecuencia, sabor, emoción y sofisticación a la vida de las personas. Interacción con ambientes de investigación, como universidades e institutos, refuerza nuestro posicionamiento de innovación colaborativa, que amplía la conectividad con el universo creativo. Creamos un ambiente colaborativo que abre la posibilidad a consumidores y clientes de todo un mundo para que registren sus ideas innovadoras en una plataforma web. Acceda a la Planta y registre usted también sus idead de innovación para el área de alimentos y de nutrición animal: www.planta.vc
Nuestra estructura cuenta con diversidad de plantas-piloto para el desarrollo de productos, un diferencial que proporciona, a los clientes, agilidad entre desarrollo y conclusión del proyecto. Las plantas-pilotos actúan en soluciones para diferentes categorías de productos: Frigoríficos (carnes/embutidos), Helados (masa y paleta), Galletas, Bebidas UHT (lácteas, zumos, isotónico, etc.), Refrigerantes, Salsas Asépticas, Margarinas, Pastillas (comprimidos efervescentes y de confitería), Grajeados (nuts, pastillas, etc.) y Chicles. El Innovation Center cuenta con una usina piloto dedicada principalmente a la investigación y aplicación de nuevas tecnologías al proceso productivo de Duas Rodas y de nuestros clientes.
Cerca de 200 investigadores y especialistas en sabor actúan en los siete centros de investigación y de desarrollo que poseemos en las unidades de Duas Rodas en América Latina. Talentos y estructuras reforzadas con el Innovation Center, que consolida la postura de innovación en la estrategia de buscar soluciones tecnológicas, mejoras en procesos y productos y oportunidades de nuevos negocios para Duas Rodas y sus socios. El intercambio de experiencias y técnicas entre estos centros permite la velocidad y proximidad de los mercados específicos. Y permite crear las mejores soluciones para nuestros clientes.