Experiencia Duas Rodas en Arena Gelado | Sorvetes Fispal 2024

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10 de junio de 2024

Arena Gelado Experience amplía las vacantes para clases prácticas y conferencias gratuitas durante Fispal Sorvetes 2024

Arena Gelado Experience Fispal 2024

São Paulo, junio de 2024 – Una atracción popular durante la Fispal Sorvetes, la Arena Gelado Experience amplió las vacantes en esta edición en aproximadamente un 50% para satisfacer la gran demanda por conferencias y clases ofrecidas de forma gratuita durante todos los días del evento.

Las actividades gratuitas de la Arena serán promovidas por el patrocinador y apoyador Duas Rodas y sus marcas Selecta y Specialitá, líderes en el mercado de helados, en alianza con la organización de la feria y las empresas Carpigiani, proveedora de equipos para el mercado de helados comestibles, y Prack, proveedor de embalajes, que también patrocinan el espacio.

El programa, que comenzará todos los días a las 14:00 horas, prevé tres atracciones por día, entre conferencias y clases, del 11 al 13 de junio; y dos el último día de la feria, 14.

Habrá un total de 11 atracciones, con clases prácticas que abordarán temas como el açaí, los helados soft, alcohólicos, recetas de helados para diferentes ocasiones de consumo y las paletas creativas. Las clases serán impartidas, en colaboración, por profesionales técnicos de Duas Rodas y Carpigiani.

Los ponentes invitados también presentarán contenidos relevantes para el mercado de los helados, siempre a partir de las 16 horas. El primer día (11/6), Luiz Aguiar, Gerente de Marketing de Duas Rodas, explorará el tema «Tendencias de Helados en Brasil y Consumidor». El miércoles (12/6), Rogério Lima, especialista con más de 20 años de experiencia en trade marketing, presentará la conferencia “Maximizando resultados en la categoría de helados a través de prácticas de trade marketing”. Y el jueves (13/6), Camila Renaux, experta en marketing digital, hablará sobre “IA – Su aliada en sus negocios. Aprenda a usarla y generar resultados”.

El 12/6, la primera clase, a partir de las 14:00, contará con la presencia de un invitado especial: el chef Franklin Bin, vice-campeón de MasterChef Professionais del año pasado. Franklin aportará la audacia y la innovación de sus creaciones a la clase “Gelato: de la entrada al postre”. Con la participación del equipo técnico de Duas Rodas y Carpigiani, el chef elaborará en vivo 3 propuestas de recetas con gelatos, de entrada, plato principal y postre.

Habrá 140 vacantes gratuitas para cada una de las 11 actividades, que se llenarán por orden de llegada.

Consulte los detalles de la programación de la Arena Gelado Experience:

ARENAMARTESMIÉRCOLESJUEVESVIERNES
Hora11/0612/0613/0614/06
14:00 a 15:00 hÉ tendência!
Soft Premium: Como aproveitar e inovar em sabores e formatos
Gelato: Da entrada à sobremesaCardápio de Inverno: Sobremesas de gelatos e caféSorbets veganos, muito além da fruta
16:00 a 17:00 hTendências Sorvetes Brasil & ConsumidorMaximizando resultados na Categoria de Sorvetes através das práticas de Trade MarketingIA: Sua aliada em seus negócios. saiba como utilizar e gerar resultadosHappy Hour: gelatos alcoólicos
18:00 a 19:00hAçaí: Caldas, combinações e HarmonizaçõesPicolé Criativo: Sabores e técnicasAçaí: Monte o copo perfeito

SOBRE DUAS RODAS

Duas Rodas, fundada en 1925 en Jaraguá do Sul (SC) por la pareja alemana Hildegard y Rudolph Hufenüssler, es uno de los mayores fabricantes de sabores, extractos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Líder en varios segmentos en Brasil y América Latina, está presente con sus sabores, texturas y colores en la mayoría de los alimentos consumidos por la población brasileña. Con sede en Santa Catarina, cuenta con seis fábricas, tres en Brasil y tres en otros países de América Latina (México, Chile y Colombia), seis centros de I+D, así como oficinas comerciales en Estados Unidos y China y un Centro Avanzado de Innovación y Logística en Europa. Emplea a alrededor de 1.700 personas y produce más de tres mil artículos divididos en tres mercados: Flavors (aromas, extractos botánicos, condimentos y aditivos, además de soluciones integradas), Food Service (donde opera con las marcas Selecta, Specialitá y Mix en la fabricación de ingredientes para helados, chocolates y confitería) y Animal Nutrition (ingredientes para nutrición animal, con la marca Statera). La empresa cuenta con un equipo de más de 200 profesionales, incluidos ingenieros y técnicos altamente especializados, que desarrollan soluciones patentadas tanto para el proceso de producción como para la creación de nuevos productos, a menudo en asociación con los clientes. Las tecnologías clave utilizadas para la innovación incluyen la inteligencia artificial y el big data, tanto como herramientas para mejorar la eficiencia como para monitorear el comportamiento del consumidor.

Comunicación Duas Rodas l Asesoría de Prensa

Suzana Klein l E-mail: [email protected] l Fono: (47) 99762-9811

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