Duas Rodas patrocina o Congresso Latino-americano de Sorvetes-Helados e debate tendências de consumo e mercado

Multinacional brasileira apresentará tecnologias inovadoras durante o evento, que será realizado em São Paulo, nos dias 22 e 23 de maio

São Paulo, 17 de maio de 2023 – A multinacional brasileira Duas Rodas é patrocinadora oficial do Clash 2023 – Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados. Promovido pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o evento reunirá os principais representantes dos setores de inovação, tecnologias, processos e pesquisas, das esferas público e privada da América Latina. O evento será realizado no Instituto de Tecnologias de Alimentos (ITAL), em Campinas (SP), nos dias 22 e 23 de maio em formato híbrido.

Com o tema “Summit Tecnológico de Sorvetes”, o Clash 2023 tem como objetivo discutir o mercado brasileiro e o novo consumidor (gerações Z e Alpha), panorama do mercado de food service e plant-based no Brasil, rotulagem nutricional, sorvete no metaverso e outras soluções tecnológicas.

A programação durante os dois dias prevê mais de 20 palestras e debates, em 8 painéis temáticos. A Duas Rodas, maior fabricante de ingredientes para o mercado sorveteiros do Brasil, marcará presença na Mesa de Abertura do evento, no dia 22, às 9 horas, com Luiz Aguiar, Gerente de Marketing. No mesmo dia, às 11 horas, participará do 2º Painel: Tecnologia Aplicada a Produtos e Negócios, com a palestra “Solução para redução ou substituição de gordura nas formulações de sorvetes”, que será apresentada por Leonardo Lago, Engenheiro de Alimentos e Coordenador de Vendas Sudeste.

“O Brasil é um país tropical que tem o sorvete como uma das suas principais sobremesas. Além disso, esse é um mercado em franca expansão. Ou seja, o Clash é uma ótima oportunidade para apresentar a um público altamente qualificado as nossas soluções inovadoras em tecnologia e excelência sensorial”, afirma Luiz Aguiar, Gerente de Marketing da Duas Rodas.

Acesse o site, confira toda a programação e garanta o seu ingresso: https://www.clash2023.abis.com.br/

 Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 40 países, a Duas Rodas atua há 97 anos na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), três na América Latina (Chile, Colômbia e México), além de seis centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.

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