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O mercado de nutrição esportiva desperta interesse até mesmo de quem não é atleta, mas busca uma dieta adequada e saudável através da suplementação.
Os produtos de nutrição esportiva não são mais exclusivos para fisiculturistas e atletas de alto nível. Criados para melhorar o desempenho e estimular o crescimento muscular, nos últimos anos eles começaram a encontrar espaço entre consumidores que buscam um estilo de vida mais saudável. Essa tendência reflete uma mudança no perfil do consumidor para este mercado.
A saúde é uma nova riqueza?
Pesquisas e estudos recentes mostram um aumento substancial na priorização da saúde: 79% dos 7.500 consumidores entrevistados pela McKinsey para a pesquisa “Future of Wellness”, em 2021, disseram acreditar que o bem-estar é importante; e 42% o consideram uma prioridade.
Por isso, a previsão é que a inclinação dos consumidores para a atividade física aumente ainda mais, o que deve acelerar, por sua vez, o crescimento do mercado de nutrição esportiva nos próximos anos.
Não somente atletas, mas qualquer pessoa que pratique atividade física tem voltado o olhar para soluções de nutrição esportiva. Além disso, devido aos benefícios que oferece, a tendência é de que os clientes ajustem suas preferências para alimentos nutritivos, o que deve aumentar a demanda total. Este é um dos principais fatores que impulsionam o mercado: a saúde é um ativo muito valioso e há uma disposição para se pagar mais por alternativas saudáveis, que viabilizem mudanças de estilo de vida.
Porque a nutrição esportiva é tão importante
Os suplementos são um recurso amplamente utilizado pelos praticantes de atividade física, principalmente aqueles que realizam atividades de alta intensidade, com o objetivo de melhorar a performance esportiva. Eles vão desde os tradicionais macronutrientes, como proteínas, gorduras e carboidratos, até os nutrientes mais específicos como a creatina, cafeína, aminoácidos de cadeia ramificada, entre outros.
Consumir quantidades adequadas de macronutrientes – carboidratos, proteínas e gorduras – para abastecer o corpo é fundamental para o desempenho ideal do exercício. Micronutrientes e compostos específicos, como vitamina D, cafeína e cálcio, apresentam benefícios importantes para elevar os resultados. Logo, a nutrição exerce papel fundamental para maximizar o desempenho durante as atividades físicas e sem esses nutrientes, a performance esportiva pode ficar prejudicada.
Os principais nutrientes para a atividade física
Proteínas
As proteínas são as protagonistas quando o assunto é atividade física, pois elas fornecem aminoácidos para a síntese muscular, além de serem importantes para a reparação e recuperação de ossos, articulações e ligamentos após um treino. A proteína do soro do leite, whey protein, contém boas quantidades de aminoácidos, que sinalizam a produção de músculos, como a leucina, e por isso é bem estudada e amplamente utilizada em diversos produtos. Na vertente plant-based, a proteína de ervilha segue na frente, também pelo seu perfil aminoacídico.
Carboidratos
Os carboidratos são outra classe de macronutrientes que se mantêm na vanguarda esportiva, pois fornecem energia necessária para maximizar os treinos e o desempenho atlético e garantem o estoque de energia pelo suprimento do glicogênio. Ingredientes como suco e/ou extratos de beterraba e maltodextrina fazem parte desses componentes que são prioritários em atividades acima de uma hora de duração.
Gordura
A gordura vem para fornecer energia, auxiliar e proteger os ossos e articulações e contribuir na absorção das vitaminas lipossolúveis A, E, D e K.
Cálcio
O cálcio é especialmente importante para os praticantes de atividade física, pois pode ser facilmente perdido, assim como outros minerais, por meio da transpiração. Além de ser importante para manter os ossos fortes, ele é necessário para a contração muscular.
Vitamina D
A vitamina D tem um impacto positivo no crescimento muscular e na diferenciação celular e, também pode aumentar a absorção de cálcio sarcoplasmático, levando a uma maior contratilidade muscular.
Cafeína
A cafeína antes do treino ou evento esportivo pode ajudar a retardar a fadiga e aumentar a força e a potência muscular.
Creatina
A creatina age produzindo energia rapidamente durante as atividades, estimulando a capacidade dos músculos de desempenhar suas funções, aumentando a força e potência.
Além da ingestão de nutrientes, a hidratação adequada é fundamental para a saúde geral e o desempenho do exercício. A perda de água por meio de funções corporais normais, como respiração, digestão e suor, impacta também na perda de eletrólitos, como potássio e sódio e, por isso, a reposição desses nutrientes, com o auxílio de bebidas isotônicas e energéticas tem destaque.
Conheça os alimentos e bebidas que geram mais energia, disposição e foco.
O mercado de suplementos
De acordo com o relatório de pesquisa publicado pela Vantage Market Research, o tamanho do mercado global de nutrição esportiva deve atingir US$ 62,7 bilhões até 2028, com uma taxa de crescimento anual de 8,1% em 2028. Em 2021, ele foi avaliado em US$ 39,3 bilhões.
O aumento nos números é atribuído ao crescente consumo de produtos como whey protein e à acessibilidade de diversas proteínas vegetais como semente de abóbora, soja, espirulina, cânhamo, arroz e ervilha.
A Ásia-Pacífico é a região que cresce mais rapidamente. As mudanças no estilo de vida dos consumidores locais, principalmente em países como Índia e China, estão contribuindo para o crescimento da nutrição esportiva como uma opção alimentar conveniente para saciar a fome e fornecer nutrientes após esportes ou exercícios.
De acordo com um relatório de pesquisa publicado pelo Global Wellness Institute em fevereiro de 2022, a economia relacionada ao bem-estar na América Latina e no Caribe foi estimada em US$ 235,4 bilhões em 2020. Em comparação, o mercado da Ásia-Pacífico foi estimado em US$ 1,5 trilhão. Já o norte-americano está em US$ 1,3 trilhão e o europeu, US$ 1,1 trilhão.
Como é a segmentação de mercado de nutrição esportiva
O mercado de nutrição esportiva é segmentado, em quatro categorias principais: Pré-treino, Intra-Treino, Pós-treino e Perda de peso. Com base na formulação, os produtos são comercializados em comprimidos, cápsulas, pó, géis macios, líquidos e gomas. E, finalmente, segmentado com base em grupos de consumidores, adultos e seniores. Considerando o tipo de produto (suplementos esportivos, bebidas esportivas e alimentos esportivos), o segmento de Esportes detém a maior participação no mercado.
O crescimento é atribuído ao consumo por consumidores na faixa etária de 18 a 64 anos, fortemente envolvidos em atividades físicas e esportivas. Além disso, o aumento da população feminina trabalhadora também tem influenciado na demanda por nutrição esportiva para esta faixa etária.
O papel das formulações
Atualmente, as bebidas prontas para consumo dominam o mercado. No entanto, a previsão é de que géis, barras e pós participem cada vez mais deste cenário. Os fabricantes estão aumentando o valor nutricional de seus produtos, adicionando novos sabores e ingredientes naturais. Também surgem opções enriquecidas com cafeína e com teor reduzido de açúcar.
A Ready, empresa de nutrição esportiva, lançou uma bebida com superfrutas e vitaminas do complexo B em sabores como framboesa azul, manga, pêssego, limonada com frutas silvestres, ponche de frutas, maracujá com laranja, banana com morango, frutas vermelhas mistas e cereja preta.
No mercado é possível encontrar diversos produtos voltados para o esporte. Confira alguns exemplos:
Conclusão
A inovação de produtos é uma tendência importante que está ganhando popularidade no mercado de nutrição esportiva. Grandes empresas que atuam no setor estão focadas no desenvolvimento de opções inovadoras para fortalecer sua posição.