Duas Rodas inaugura Centro de Tecnología en SP y refuerza la estructura dedicada a la innovación

Concebido en el modelo de open space, el CTI (Centro de Tecnología e Innovación) tiene el propósito de aproximar la empresa a los clientes del Sudeste de Brasil y potencializar la creación de soluciones innovadoras para la industria de alimentos y bebidas

São Paulo, julio de 2018 – Reconocida como una de las empresas más innovadoras del país, Duas Rodas, líder brasileña en la producción de aromas e ingredientes para la industria alimenticia, inauguró el 25 de julio, en la unidad de São Bernardo do Campo, en São Paulo – Brasil, el nuevo Centro de Tecnología e Innovación (CTI) de la empresa. El espacio, que recibió una inversión de cerca de R$ 5 millones (US$ 1,5 millones), refuerza la estructura de la empresa dedicada a la innovación, que ya cuenta con un Innovation Center y siete Centros de Investigación, Desarrollo y Control de Calidad instalados en la matriz, en Santa Catarina, y en las operaciones de São Paulo, Sergipe, Chile, Argentina, Colombia y México.

El CTI fue proyectado con una arquitectura moderna, con concepto inspirado en empresas de innovación del Valle del Silicio, con ambientes que estimulan la sociabilidad y la integración de espacios y personas.

El Centro de Tecnología e Innovación cuenta con laboratorios de investigación, desarrollo y aplicación para proyectos de aromas, productos de repostería y panificación. El local cuenta también con espacios de panadería y cocina experimental, que pueden ser transformados en auditorio flexible para presentaciones y capacitaciones, quiet rooms y salas de reuniones.

El objetivo es que el CTI colabore para acercar aún más a Duas Rodas con los clientes de la región Sudeste de Brasil, incentivando que la fuerte cultura de innovación colaborativa de la multinacional brasileña se conecte con uno de los mercados más importantes y dinámicos del país.

“El proyecto del CTI refuerza nuestra estructura dedicada a la innovación, que es un pilar estratégico de competitividad y expansión de negocios de Duas Rodas. En los últimos años, hemos apostado en diversos frentes de inversiones en las áreas de investigación y desarrollo, infraestructura, equipos y capital intelectual, en la búsqueda de innovar en productos, procesos y tecnologías, además de ampliar nuestro posicionamiento en el mercado mundial”, declara Leonardo Zipf, presidente de Duas Rodas.

El concepto de open space del CTI, según el director de Innovación y Tecnología de Duas Rodas, Antonio Carlos Figueiredo Gonçalves, estimula el ambiente de innovación colaborativa y la interacción entre los equipos multidisciplinarios, para atender de manera aún más rápida y efectiva, las necesidades de la industria de alimentos. “Es un espacio abierto, direccionado a generar, materializar y proporcionar experimentación en lo que se refiere al futuro de la industria de alimentos. Ampliaremos nuestras iniciativas de open innovation con el propósito de recibir stakeholders, promoviendo la interacción y la generación de nuevas soluciones, cada vez más eficientes e integradas a las necesidades del mercado de alimentación”, añade el director.

La multinacional brasileña cuenta actualmente con más de 200 especialistas en sabor que actúan, en sus siete unidades en América Latina, en el desarrollo de soluciones tecnológicas e innovadoras para las industrias de alimentos y bebidas.

“En 2017, logramos superar el desafío interno de asegurar que por lo menos 10% de nuestra facturación proviniese de productos innovadores. Este indicador alcanzó 15% en los últimos tres años, con más de 960 ítems nuevos en el portafolio. La performance positiva confirma la alineación estratégica de nuestras iniciativas de innovación, a las tendencias del mercado consumidor, que busca cada vez más la diferenciación, como la “saludabilidad” aliada a la indulgencia, conveniencia y sostenibilidad”, completa el presidente.