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Mercado & Tendências
Selecionamos feiras e exposições imperdíveis para quem atua na indústria alimentícia. A programação está repleta de opções ao longo de todo o ano
Confira aqui o calendário de eventos atualizado!
Em 2019, o Brasil receberá inúmeros eventos voltados para a indústria de alimentos e bebidas. Com feiras internacionais e nacionais, a programação tem como foco os segmentos food service, setor mercadista, nutrição, equipamentos e confeitaria, entre várias especialidades do ramo.
Fundamentais para ficar por dentro das principais tendências de consumo e acompanhar de perto as novidades do mercado, essas feiras também são uma oportunidades de compartilhar conhecimento e trocar informações. Se estiver procurando por feiras e eventos no exterior, também preparamos um calendário para você com os eventos mundiais em 2019.
Confira abaixo alguns dos principais eventos do setor alimentício que serão realizados no Brasil ou baixe o PDF:
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ACESSO RÁPIDO: Janeiro | Março | Abril | Maio | Junho | Julho | Agosto | Setembro | Outubro |
JANEIRO
Rio Cake World Summer 2019
Feira voltada para confeitaria com cursos, demonstrações e exposições de bolos artísticos. O evento, destinado a cake designers, boleiras e confeiteiras, apresenta conceitos e tendências da confeitaria artística nacional e internacional, além de divulgar novas técnicas e produtos para quem trabalha no ramo.
Onde: Centro de Convenções Vogue Square, Rio de Janeiro (RJ)
Quando: 20 a 23 de janeiro
MARÇO
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Anufood Brazil
Feira internacional de negócios exclusiva para o setor de alimentos e bebidas é voltada para dez setores: agrifoods, meat, chilled & fresh food, dairy, drinks & hot beverages, fine food, bread & bakery, organic, sweets & snacks e food service. Em paralelo à feira, os profissionais de alimentação fora do lar (food service), supermercadistas, atacadistas, distribuidores terão a oportunidade de participar também do congresso, que reunirá especialistas internacionais e lideranças governamentais para discutir desafios e tendências da indústria do século 21.
Onde: São Paulo Expo, São Paulo (SP)
Quando: 12 a 14 de março
Super Rio ExpoFood 2019
A Super Rio Expofood reúne os setores de supermercado, panificação, hotelaria, franchising, conveniência e restaurantes. O objetivo é compartilhar conhecimento e firmar novas parcerias. Além dos estandes expositores, o evento conta com painéis de debate. Para 2019, a organização confirma a participação de 200 dos maiores supermercadistas do país.
Onde: Riocentro, Rio de Janeiro, RJ
Quando: 19 a 21 de março
ABRIL
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WellFood Ingredientes 2019
A WellFood Ingredientes – Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais é o único evento totalmente dedicado ao mercado de alimentos saudáveis e funcionais no Brasil, voltado aos profissionais da indústria. Conta com espaço para exposição de lançamentos de produtos e promove também um programa de conferências de acordo com as principais tendências mundiais e nacionais.
Onde: Centro de Eventos ProMagno, São Paulo (SP)
Quando: 3 e 4 de abril
MAIO
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APAS Show 2019
Reconhecida mundialmente como a maior feira supermercadista da atualidade, a APAS Show reúne a cadeia supermercadista do Brasil e do exterior em um evento segmentado, com expositores de diversos países. Além de ser um encontro para relacionamento e negócios, a APAS Show é uma oportunidade para ver lançamentos de produtos, as últimas novidades e as tendências do mercado.
Onde: Expo Center Norte, São Paulo, SP
Quando: 6 a 9 de maio
Brasil Cake Show Bahia 2019
Com aulas, demonstrações e exposições de bolos artísticos, o Brasil Cake Show é um importante congresso de confeitaria artística do Brasil. A feira reúne cake designers, palestrantes e congressistas de diversos países. Além disso, é realizado o Concurso Internacional de Confeitaria para premiar o melhor trabalho apresentado durante o evento.
Onde: Centro de Eventos, Salvador (BA)
Quando: 13 a 15 de maio
Candy & Cake Show 2019
Evento realizado em paralelo à Expo Parques e Festas, com foco no mercado de lojistas, escolas e buffets infantis. Conta com um espaço dedicado às indústrias brasileiras para apresentar seus produtos e lançamentos, além de salão e oficinas de doces, confeitos e snacks.
Onde: Expo Center Norte, São Paulo (SP)
Quando: 31 de maio a 3 de junho
JUNHO
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Bio Brazil Fair | BioFach America Latina
É considerado o maior evento de negócios de produtos orgânicos da América Latina. Tem como objetivo oferecer a produtores e fabricantes a oportunidade de alavancar vendas, captar novos compradores e disseminar os benefícios dos produtos orgânicos. É voltada para produtores, indústrias, projetos governamentais, fornecedores de insumo e tecnologia, certificadores e consultorias.
Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi, São Paulo (SP)
Quando: 5 a 8 de junho
Natural Tech 2019
Especializada em alimentos e produtos naturais, a feira engloba áreas de alimentos funcionais, suplementos, nutrição esportiva e estética. O evento é realizado com o objetivo de expandir o conceito desse segmento ao mercado profissional e de consumidores em geral, por meio de seminários e atividades paralelas.
Onde: Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP
Quando: 5 a 8 de junho
Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café
As três feiras reúnem milhares de proprietários e gestores de restaurantes, bares, pizzarias, padarias, sorveterias, buffets, lanchonetes, indústria de sorvete, cafeterias, franquias e hotéis. O evento é uma oportunidade para conhecer as tendências do setor e encontrar mais de 470 expositores com soluções em produtos, serviços e equipamentos, além de fóruns e outras atrações.
Onde: Expo Center Norte, São Paulo (SP)
Quando: 11 a 14 de junho
Ganepão 2019
O evento apresenta os últimos avanços do campo da nutrição clínica de maneira interativa e multiprofissional por meio de palestras, workshops, congressos e painéis interativos, com a participação de palestrantes nacionais e internacionais. No Ganepão é possível conferir ainda lançamentos e novidades tecnológicas em produtos e serviços da indústria e empresas ligadas à nutrição.
Onde: Rebouças Convention Center – São Paulo, SP
Quando: 11 a 14 de junho
Fispal Tecnologia 2019
Maior feira do setor de embalagens, processos e logística para as indústrias de alimentos e bebidas da América Latina. Apresenta as principais novidades e tendências do mercado, proporcionando aos visitantes as mais diversas soluções para o seu negócio. Além das últimas inovações e tendências do mercado, o evento discute como o setor de embalagens pode contribuir para o desenvolvimento da indústria alimentícia.
Onde: São Paulo Expo Center, São Paulo (SP)
Quando: 25 a 28 de junho
JULHO
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Fipan 2019
A Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos é a maior do setor na América Latina e a principal feira de negócios no Brasil com foco na panificação, confeitaria e estabelecimentos que atuam no setor de food service. O evento apresenta novidades e tendências ligadas a automação comercial, máquinas e equipamentos, matérias-primas, insumos, embalagens, acessórios em geral, além de produtos finais. A Fipan é aberta a profissionais e gestores de padarias, confeitarias, restaurantes, pizzarias, buffets e lanchonetes, entre outros estabelecimentos da alimentação.
Onde: Expo Center Norte, São Paulo (SP)
Quando: 23 a 26 de julho
AGOSTO
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TecnoCarne 2019
América Latina, a 14ª edição apresentará tendências e novidades do setor, com a participação de mais de 300 marcas expositoras. O evento reúne toda a cadeia produtiva, e oferece oportunidade de fortalecer e gerar novos canais de vendas, além de aumentar e estreitar rede de relacionamentos. A maioria dos visitantes/compradores qualificados são oriundos de todas as regiões do Brasil e de mais de 20 países.
Onde: São Paulo Expo, São Paulo (SP)
Quando: 6 a 8 de agosto
Food Ingredients South America 2019
Mais completo evento de ingredientes alimentícios da América Latina, é voltado para fabricantes de alimentos e bebidas, suplementos, nutracêuticos, empresas envolvidas com embalagem, segurança de alimentos, controle de qualidade, serviços, além de consultores, governo, associações, professores universitários, imprensa e mídias especializadas. Com soluções em food, health, organic e natural ingredients, a Fisa reúne, a cada ano, cerca de 9 mil profissionais nacionais e internacionais, de mais de 40 países, para debater soluções em ingredientes saudáveis, orgânicos e naturais.
Onde: Transamérica Expo Center, São Paulo (SP)
Quando: 20 a 22 de agosto
Expoagas 2019
Considerada a maior feira de negócios supermercadista do Cone Sul, reúne mais de 350 expositores e em torno de 68 mil visitantes de mais de 11 países. Outro destaque do evento são as palestras e seminários, que abordam temas como qualificação profissional do setor em suas mais diversas áreas.
Onde: Centro de Eventos Fiergs, Porto Alegre (RS)
Quando: 20 a 22 de agosto
SETEMBRO
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15º Congresso Internacional de Nutrição Funcional
Considerado como o maior Congresso de Nutrição Funcional do Brasil, promove palestras com profissionais nacionais e internacionais, com foco em conteúdo científico atualizado sobre qualidade e vivência na prática clínica, esportiva e fitoterapia com a visão funcional. São mais de 70 expositores e cerca de 5 mil visitantes por dia de evento.
Onde: Centro de Convenções Frei Caneca, São Paulo (SP)
Quando: 12 a 14 de setembro
ExpoMeat 2019
A 2ª Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos, Ovinos, Suínos e Pescado tem a proposta de estabelecer a conexão dos fornecedores com as empresas de processamento da proteína animal, apresentando novidades em produtos e serviços.
Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi, São Paulo (SP)
Quando: 24 a 26 de setembro
OUTUBRO
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Super Minas Food Show 2019
A Convenção Mineira de Supermercados reúne profissionais dos supermercados, atacadistas e fornecedores para discutir as últimas tendências do setor, atualizar os conhecimentos e realizar negócios. No evento são oferecidas palestras, fóruns, oficinas, reuniões, talk shows que antecipam as tendências do varejo mundial para mercado mineiro e brasileiro.
Onde: ExpoMinas – Belo Horizonte (BH)
Quando: 15 a 17 de outubro
Expo Cakes Brasil 2019
Voltada para cake designers, boleiras e confeiteiras, a feira conta com exposições e cursos. O objetivo é inteirar os profissionais do setor sobre as novidades e inovações em confeitaria.
Onde: Centro de Convenções Sul América, Rio de Janeiro (RJ)
Quando: 17 a 20 de outubro
BHB – Building Healthier Brands 2019
Anual, o BHB – Fórum de Tendências e Inovação aborda temas como marketing, saúde e nutrição. Participam deste evento equipes de marketing, P&D e áreas estratégicas em saúde e nutrição das principais indústrias de alimentos e bebidas do país.
Onde: São Paulo (SP)
Quando: 24 de outubro
As feiras do setor de alimentos e bebidas são uma ótima oportunidade para observar de perto as novidades que movimentam o mercado, além de gerarem conhecimento e ampliarem sua rede de networking. Fique atento às programações e aproveite as edições realizadas em nosso país.
Conheça também os eventos mundiais em 2019.
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