Condimentos y aditivos - Duas Rodas

Sabores

El arte de perfeccionar

El arte de perfeccionar

Saber traducir referencias culturales con sensibilidad y optimizar procesos con inteligencia son las bases de nuestros ingredientes. Materias primas seleccionadas, alta tecnología y know-how aplicado interactúan de manera armónica, resaltando aromas y texturas que contemplan el mercado e instigan diferentes consumidores.


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Calidad en todo éxito

Calidad en todo éxito

Sabores muy bien definidos, refuerzo de la seguridad de alimentos y optimización de procesos forman parte de las premisas funcionales de los condimentos y mezclas de Duas Rodas. Carnes de aves, bovinas, porcinas, pescados, jamones, mortadelas, salchichas, hamburguesas, salchichas y salames llegan a mesas de todo el mundo con la mejor certificación: la de aprobación de los consumidores.


Alimento en todo su potencial

Alimento en todo su potencial

La fórmula perfecta es conciliar sabor y calidad. Nuestra línea de aditivos mejora la vida útil, regula el color y la textura, ayudando a conservar, intensificar o modificar las propiedades del alimento sin perjudicar su valor nutritivo. Curas, fijadores de sabor, estabilizantes, emulsionantes, realzadores de sabor, antioxidantes e impermeabilizantes son algunas de nuestras opciones.


Conservar lo que es bueno también es natural

Conservar lo que es bueno también es natural

Antioxidantes naturales estables a altas temperaturas son también fuertes presencias en el catálogo de Duas Rodas. Sus propiedades impiden el enranciamiento de los productos y retardan la oxidación lipídica, lo que garantiza la preservación de los atributos sensoriales de cada producto final por mucho más tiempo.


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